Certificazione

L’intera piattaforma operativa è soggetta ad elevati standard igienico-sanitari dettati dal sistema di controllo HACCP e forniamo prodotti di alta qualità.

L’autocontrollo secondo il modello HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) rappresenta l’insieme di tutte le misure che il responsabile dell’industria alimentare deve adottare per garantire la sicurezza igienica e l’integrità dei prodotti alimentari.

La nostra azienda elabora un sistema HACCP efficace e dispone di idonei requisiti strutturali di base, rispettando le regole generali sulle buone pratiche igieniche di lavorazione e di produzione.